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甜甜妈博客

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日志

 
 

两个人的晚餐也可以不简单  

2013-11-05 20:58:13|  分类: 生活点滴 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         甜甜爸经常出差,或是有应酬。晚饭常常只有我和甜甜俩。

         除了我一个人的时候,偶尔会凑合一顿,只要是甜甜在家吃饭,我从来不会偷懒。

         甜甜爸今天又回国出差了。中午我下班回来,发现他在早上送甜甜去学校后、司机来接他的五十分钟空档里,把家里整理了一番。叠了被子、整理了客厅、早上出门慌张没有整理的餐桌、碗筷也擦洗一新。而且很明显的,地板有吸过尘的痕迹。他还特地把放置很久不用的按摩床也给整理出来了,一副让我非躺不可的架势。比起上周特地给我买的那些生日礼物,这个更让我感动。看到的那一霎那,感觉眼睛胀胀的……

          简单吃了午饭,就在按摩床上躺下了。就在厅里、邻近落地窗的地方,午后暖暖的阳光照在身上,不觉间就睡着了,醒来得时候已经四点多了。休息过后,真是舒服了很多,做起事情来效率似乎也更高了。

          今天晚上甜甜有数学课,六点半左右到家,早上约好了地铁站见面,给她的交通卡充值。看看我两个小时里做了什么——

甜甜最爱吃的糖醋带鱼。煎的金黄的带鱼用糖醋烹一下很快出锅,外脆里嫩,非常爽口~~~

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中午回家的路上,在市场兜了一圈,看到野生的大虾,真不是盖的,超级新鲜。

个头有14厘米长左右,六十块人民币买了十五只。

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煮了几只给甜甜吃,虾肉很结实,特别鲜美!
煮的时候放几粒花椒,可以祛腥气,味道很特别。

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下面的是我精心熬制的牛腿骨汤。

里面的都是熬出的牛骨髓,绝对的有营养两个人的晚餐也可以不简单 - 心田农夫 - 甜甜妈博客

高压锅先闷十五分钟,再小火一直熬炖。

这种韩牛的腿骨一直卖得超贵,加上熬制时间太久,所以买的人越来越少。

周末乐天百货店搞促销,600韩币100克,超级便宜,于是我买了包。

甜甜喝了高度评价——这才是好汤两个人的晚餐也可以不简单 - 心田农夫 - 甜甜妈博客

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炒了碗蒜泥菠菜。

先用清水汆一下,再快速用冷水过一下。

这样既可以祛涩,又可以保正炒出的菠菜菜色碧绿。

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蒸了几个泡菜饺子。

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水果是无籽的红提子。

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做饭的过程中,还利用灶台配的烤箱烤了红薯。

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现在红薯已经很甜了。
周末我们还用冰糖煮了红薯糖水,可口又养生。

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晚饭准备好后,又用高压锅煮了冰糖百合银耳。

因为最近的雾霾,我们家最近各种清肺的东西明显吃得多了。

配上我昨天晚上做的pancake,明天的早餐又有着落了两个人的晚餐也可以不简单 - 心田农夫 - 甜甜妈博客

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这是中午买的鲳鱼,很新鲜也挺大的个儿,一条足有15公分长。

市场里的鱼按条或是堆来卖的,很有意思。

卖鱼的是一对很随和亲切的夫妻,因为是老主顾了,所以五条算我人民币六十块钱。

上次甜甜爸从上海出差回来,说是我的这个价钱在上海也买不到呢。

国内的物价真是了得!

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顺便贴张今天买的水果的照片。

新西兰绿kiwi,人民币三块钱一个。

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最时令的韩国柿子,品种和中国的不太一样,又脆又甜,

个头比一个拳头还大一圈,人民币五块钱一个。

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除此以外,就是苹果、桔子、香蕉还有梨,感觉品种没有国内多。
现在你们在国内都吃些啥?
 
 
 
 
 
 
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